Descarboxilación

La descarboxilación es una reacción química que ocurre cuando la marihuana se hornea y que elimina el grupo de ácidos carboxílicos de la composición de la hierba, haciéndola mucho más potente. La presencia de este grupo carboxílico es la razón por la que consumir marihuana verde no te coloca demasiado, ya que actúa como barrera para las propiedades psicoactivas de la planta.

Como veis, todo depende de la composición química. Por la misma razón que la hierba se seca y se cura antes de ser fumada, cocinada o vaporizada, se debe calentar para activarla. Al quemar los ácidos carbóxilos, los compuestos THCA (una sustancia que no vuela) se convertirán en THC (una sustancia que sí tiene efectos).

Como se hace?

Esparcir una fina capa de marihuana molida sobre un papel aluminio que tendrás que colocar la bandeja en el horno ya precalentado a 110ºC, dejándola hornear durante 60 minutos.

Esta técnica suele ser el estándar aceptado, aunque puedes incrementar la temperatura y, por tanto, disminuir el tiempo de cocción, pero normalmente se considera que bajas temperaturas durante períodos largos es la mejor forma de potenciar la hierba sin quemar ninguna parte interesante.

Descarboxilación

Los alimentos basados en el cannabis te pueden ofrecer algunos de los efectos estimulantes de fumarlo, sin ninguno de sus efectos negativos. Dado que el THC se absorbe a través del tracto gastrointestinal en vez de los pulmones, la marihuana se metaboliza en el hígado transformándose en 11-hydroxy-THC, un químico aún más potente y capaz de atravesar la barrera de la sangre al cerebro con mayor facilidad que el equivalente producido al fumarla.

Al fumar marihuana, el THC llega directo al cerebro del fumador, haciendo que el colocón suba mucho más rápido pero a menudo con menos intensidad que el obtenido al comerla. Los alimentos de cannabis proporcionan un colocón que puede durar hasta 4-6 horas dependiendo de la dosis, y se ha comprobado que provoca efectos psicodélicos agudos.